La avena es un ingrediente muy común en la cocina, es una buena fuente de fibra, vitaminas y proteínas. A menudo se come como cereal para el desayuno y también se puede convertir en harina o usarse en otras recetas. ¡Si quieres conocer de qué otras maneras puedes preparar la avena sigue leyendo!
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Formas de preparar avena
Hay muchas maneras de preparar avena, pero estas son algunas de nuestras favoritas:
- La forma más habitual es cocerlas simplemente en una olla, con agua y una pizca de sal. Agregue su elección de coberturas para una comida completa.
- También puedes hacer galletas de avena combinando avena con cualquier otro ingrediente que te guste.
- Puedes hornear avena en muffins o panes, ¡o incluso hacer panqueques de avena! Simplemente combine la avena con sus ingredientes favoritos para panqueques y siga las instrucciones en el paquete de su mezcla o intenta hacer el tuyo propio.
- También puede utilizar la avena como ingrediente en muchos platos salados, como sopas o guisos; solo asegúrate de agregarlos al final para que no se pongan blandos.
- Y finalmente, si realmente te sientes aventurero, puedes espolvorear un poco sobre ensaladas o parfaits de yogur, sólo asegúrese de no colocarle demasiado.
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Receta para preparar una rica avena con leche y frutas
Ingredientes:
- 1/2 taza de avena
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de coco o una pizca de azúcar morena
- 3 cucharadas de fruta fresca (manzana, plátano, kiwi o la que desees)
Preparación:
- En una taza medidora echar la avena, la leche y el polvo de coco o azúcar morena. Mezclar bien hasta formar una pasta ligera.
- Añadir las frutas troceadas y mezclar bien para que todo quede repartido por toda la mezcla. Dejar reposar por 10 minutos para que se vaya haciendo la avena y añadir más leche si fuera necesario.
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